インナービューティースペシャリストの私の恋したレストランVol.25~見瀬朋音さん~

第25回目のご投稿者  ~見瀬 朋音さん~
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8年前に子どもとの時間を大切にしたいと思い、公務員を退職。

現在、夫、小学6年生の息子と3人暮らし。滋賀県在住。

たくさんのご縁をいただき、幼少期から趣味で続けていたクラシックバレエ

を活かすことが出来、現在、バレエ教室のアシスタント兼幼児クラスの指導

をさせていただく傍ら、多くのママたちの要望により、ストレッチ中心の

バレエエクササイズ教室を主宰。

また、バレエをしていたことから、食に対して常に気をつけることが身にしみ

ついていたことと、パンが好き!ってことが高じて、天然酵母のパン作りには

まり、現在は、とってもシンプルな工程で作ることが出来る、酒種を使用した

パンのレシピを考案中。時々、パン教室を開催。

ご飯を炊くのと同じくらいの感覚で、シンプルなレシピで、気楽に焼けるパン作り

を目指しています。

 

 

・・・・・・・・・・・ メッセージ ・・・・・・・・・・・・

 

子どもが社会人になるまでは、子どもを中心にしつつ、自分の出来ることを活かす!

ということを、モットーにしていきたいと思っています。

バレエもパン作りも、お声かけをいただいて、それをお伝えする場を作ることが出来

ました。人との繋がりやご縁の大切さ、ありがたさをとても感じています。

自分の経験が、少しでも人様のお役に立てることが嬉しく、そして、それを通じて、

たくさんのママ達が楽しんだり、心が和んだり、笑顔あふれる場を提供することが、

私の夢です。子育て中のママ達は、悩みも多く、日々格闘しています(#^^#)

 

≪ママ達が楽しめる場所作り≫

身体がほぐれると、心もほぐれます。

心のこもった美味しいものを食べると、心も満たされます。

ワイワイお喋りをしながら、身体を動かしたり、美味しいものを食べながらお喋りをした

り、ただただ、子育ての悩みを共有しながらお喋りをしたり・・・・・、

ママ達の心を満たす場所があれば、子育ても少しは楽になると思います。

ママ達の心が満たされると、子育てにもゆとりが生まれます。

楽しみながら子育てができる社会を!

小さな明かりが集まれば大きな明かりになるように、ママたち一人一人の元気が大きなパワー

となって、きっと世の中も明るく満たされた社会になる!と思っています。

 

 

◆『私の恋したレストラン』 ~ どこに“恋した”のか? ~

セトレ マリーナ琵琶湖内にあるレストラン【リストランテ ミア・アルベルコ】

をご紹介します。

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滋賀県といえば琵琶湖

穏やかで大きな琵琶湖

琵琶湖を眺めていると、とっても大らかな気持ちになれ、そして、琵琶湖からの大きなパワー

ももらえるような気がするので、私は、琵琶湖が大好きです!

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こちらのレストランは、そんな、琵琶湖を近くで感じることが出き、また、比良山系も望む

ことが出来る、とても、ロケーションの良いレストラン!

~~ 窓からの眺め ~~

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そして、地元の素材を活かした、「ここにしかないイタリアン!」というシェフの考え方も

素敵です。

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◆なかでも“私の恋した一皿”のご紹介

地元のお野菜をふんだんに使ったサラダ

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素材のお味が生きていて、そして、珍しいお野菜もいっぱいで、お腹も心も満たされました。

 

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■ 住所   〒524-0102 滋賀県守山市水保町1380-1(ヤンマーマリーナ内)

■ TEL   077-585-1125

■ 定休日  火曜日

■ 営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30(L.O. 19:30)

 

 

Q、最近 見瀬さんの“トキめいた”瞬間は?

まさしく、こちらのレストランにランチに来させていただいた日!

予報では、雨だったので、前日に、明日はいい写真が撮れないな~と思っていたら、なんと

朝起きてみると、とてもいいお天気!

晴れた日の、この景色が大好きなので、お天気の良さに、感動しました!

そして、いいお天気の中、美味しいランチ出来たことが、“ときめいた瞬間!”でした。

 

 

 

 

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